Calce Uma Causa

Delicioso e livre de crueldade: aprenda a preparar donuts veganos! Eles são fáceis de fazer, porque são assados em vez de fritos. Olha só: Rende em média 12 donuts 400g de farinha de trigo integral (de preferencia orgânica) 250g de açúcar demerara 30ml de óleo de arroz ou girassol 1 colher de chá de sal marinho 1 colher de sopa de vinagre de maça 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 400ml de água mineral 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim 1/2 de xícara de água mineral - MODO DE PREPARO: Pré aqueça o forno a 180°C. Em um recipiente grande coloque a farinha, o açúcar, óleo, o sal e o vinagre. Em outro recipiente menor coloque a manteiga de amendoim com 1/2 de xícara de agua e misture até dissolver e a manteiga de amendoim se tornar um creme liso. Adicione essa mistura ao outros ingredientes no recipiente grande, juntamente com os 400ml de água e com a ajuda de um fouet (batedor de arame) mexa até a massa ficar lisa e homogênea. Por último coloque o bicarbonato de bata novamente apenas para misturar. Unte a forma dos donuts com óleo para evitar que grude. Com uma pequena concha ou colher coloque a massa em cada um deles sem completar o espaço até em cima, lembrando que eles vão crescer. Com um lambe lambe limpe o centro para que eles obtenham um formato perfeito. Coloque para assar por em média 25/ 35 min. Para a cobertura derreta em banha maria 400g de chocolate meio amargo e separe em um recipiente amendoim torrado e partido para enfeitar. Depois de retirar os donuts do forno, aguarde que eles esfriem por completo antes de desenforma-los. Banhe um por um no chocolate e salpique amendoim por cima. Apenas delicioso! Continue lendo