Suco verde de inverno

Veganismo

Suco verde de inverno

Delicie-se com essa receita de suco verde usando as frutas de inverno! Um copo de suco verde pela manhã regula todo o nosso organismo, beneficia o trato intestinal, desincha, traz mais disposição, clareza mental, purifica o sangue, remove metais pesados, enfim, é pura saúde, gente! Experimente :)

Rendimento: 500ml

Ingredientes:

500 ml de suco de bergamota ou laranja

4 folhas de couve do brócolis ou couve convencional

1 punhado de grama de trigo (medida entre o dedão e o indicador ao se tocarem)

1/2 polegada de gengibre

1/4 polegada de açafrão (bulbo)

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata. Se preferir, coe em um coador fino (de preferência voal).

Saúde!

Fotos: Mari Lopes

Hadas Nadvorny

Hadas Nadvorny

Hadas Nadvorny é Chef de cozinha formada pelo Natural Gourmet, de Nova York, Chef e Instrutora de Culinária Viva pelo Living Light Institute, na California, e em Padaria e Confeitaria pelo Senac, de Porto Alegre. Ministra aulas de culinária saudável e presta consultoria para empreendedores, restaurantes e estabelecimentos relacionado a alimentação. Amante da culinária saudável, começou a cozinhar aos 15 anos, quando se tornou vegetariana e depois vegana. É a fundadora e visionária da empresa Sempre Viva Alimentos.