Veganismo

Bolinhos de feijão fradinho

Bolinhos de feijão fradinho

Muito utilizado em saladas e na preparação de receitas nordestinas como baião de dois e acarajé, o feijão fradinho pode sair da mesmice e virar um delicioso bolinho assado com crosta crocante e interior úmido e saboroso. Que pode ser…

Bobó de palmito vegano

Bobó de palmito

Rico em sabores, aromas e cores, o bobó representa muito bem a união de culturas e etnias que compõem o Brasil. Em sua preparação temos o refogado, influência portuguesa, o azeite de dendê trazido pelos africanos, e a mandioca, ingrediente…

Geleia de pêssego com baunilha

Geleia de pêssego

Boas geleias costumam ser caras e difíceis de encontrar. Já as mais acessíveis geralmente tem pouca fruta e muito açúcar e conservantes. Pensando nisso, fazer geleia em casa parece ser uma boa solução. Além de economizar dinheiro, você tem aquele…